סדנת יין VIP – ״נכנס יין – יצא סוד״

סדנת יין מורחבת הכוללת היכרות עם ההיסטוריה של יקבי בנימינה מימי הברון רוטשילד ועד חזית תעשיית היין בישראל. נלמד על תהליכי הייצור המורכבים, השפעות של גורמים שונים בתהליך ייצור היין ועוד. נבקר במרתף החביות, נכיר טכניקות שמירה ואחסון יין. ולבסוף, נטעם מגוון רחב של יינות היקב לצד כיבוד קל (ניתן לשדרג בתיאום מראש).

• טעימה מודרכת של 5 סוגי יינות מהסדרות השונות של היקב : מגוון רחב של יינות איכותיים מיינות היקב המיצגים אזורי גידול שונים, זנים שונים וסגנונות יין שונים ובכך נלמד מהם הפרמטרים המשפיעים על ההבדלים בין סוגי היינות, מחיריהם, יכולת ההתיישנות שלהם ועוד.
• טיפים והדרכה איך לבחור יין : בסדנה משולבים טיפים רבים שיתנו למשתתפיה כלים וידע שימושי לקניית יין והתאמתו לאירוע, לאוכל ועוד .
• זנים, סוגים ועולמות של יין.

סדנת היין הינה חווייתית ומעשית יחד עם זאת, הסדנה מותאמת אישית למשתתפים.
הסדנה תתקיים סביב שולחן ובאחד מחדרי ה V.I.P של היקב ומלווה בכיבוד קל (ניתן לשדרג בתיאום מראש)

* הסדנה מתאימה לקבוצות מ- 6 משתתפים ועד 26.